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            技術文章

            狗糧生產線為什么使用膨化設備的比較多?

            發布時間:2020-07-03   點擊次數:1661次

            狗糧是專門為寵物狗提供的食品,介于人類食品與傳統寵物飼料之間的動物食品,主要是為各種狗狗提供基礎的生命保證、生長發育和健康所需的營養物質。具有營養全面、消化吸收率高、配方科學、質量標準、飼喂使用方便以及可預防某些疾病等優點。目前絕大多數顆粒狗糧都是使用膨化原理制作出來的,筆者從業于生產膨化設備的廠家10余年,給大家講一下為什么要使用膨化工藝作為狗糧生產的主要工藝。

            寵物狗糧生產設備的選擇

            1,膨化工藝可以增加原材料的天然香味

            飼料原料經膨化處理后,香味增加,適口性提高,能刺激寵物的食欲。狗狗挑剔的口味一向是狗糧廠家頭疼的問題。為了解決適口性問題,有些廠商會選擇添加誘食劑來達到誘食的效果。但相對于人工合成的香精、香料等添加劑,天然谷物和鮮肉經過膨化后的天然香味更加適合狗狗長期食用。

            2, 膨化工藝可以轉化元裁量的分子結構使狗糧容易消化、吸收

            由于經過膨化工藝,狗糧原材料里面的蛋白質與淀粉基質結合在一起,因此喂食時不易流失營養。只有當動物體內消化酶分解淀粉時才將蛋白質釋放出來,提高了蛋白質的效價。膨化過程也使蛋白質發生變性,鈍化了許多抗營養因子,同時改變了蛋白質的三級結構,縮短了蛋白質在腸道中的水解時間。對于反芻動物來講,膨化生成瘤胃不可降解蛋白,即過瘤胃蛋白,可避免動物產生氨中毒,提高蛋白質的利用率。其次,膨化處理將原料分子中囊化油脂釋放出來,提高了脂肪的熱能值。膨化還可將脂肪與淀粉或蛋白一起形成復合產物脂蛋白或脂多糖,降低了游離脂肪酸含量。

            鮮肉狗糧

            3,膨化工藝可以增加狗糧的保質期、

            狗糧原材料膨化的同時鈍化了脂酶,抑制了油脂的降解,減少了產品貯存與運輸過程中油脂成分的酸敗造成的狗糧變質。


            4,膨化工藝可以避免狗糧導致的各類狗狗疾病

            狗糧膨化基本的作用就是減少了原料中的細菌、霉菌和真菌含量,提高了飼料的衛生品質,為動物體提供無菌化、熟化飼料。從而減少動物體患病風險,減少各種藥物成分的添加量。

            5,膨化工藝狗糧可選的原材料比一般工藝多

            由于原材料膨化會提高淀粉的糊化度,生成了改性淀粉,具有很強的吸水性和粘接功能。由于其高度吸水性,可向產品中添加更多的液體成份(如油脂、糖蜜等)。同時,因為其具有比普通淀粉強得多的粘接功能,膨化生產過程中淀粉添加量可大大減少。這為其他原料的選擇提供了更多的選擇,配方中可選擇更多種的廉價原料替代那些昂貴的原料,可以大量地提高低質原料效價,降低成本,而不會影響到產品品質.可添加的原材料:玉米粉、面粉、大米粉、鮮肉(雞肉、鹿肉、魚肉、豬肉等)、肉粉(雞肉粉、高溫魚粉、肉骨粉等)、骨粉、豆粕粉、蔬菜粉、海草提取物、草纖維、水果、粉狀蛋白、各類淀粉等等..

            這就是為什么狗糧、貓糧等顆粒類寵物飼料一般都會選擇使用膨化設備進行加工,而不會使用早期顆粒飼料擠出工藝了。我國寵物市場在逐漸與寵物市場接軌之后,作為城市家庭狗的必需品,狗糧行業也迎來了快速的發展。尤其是在飼養者對于寵物健康的重視程度日漸上升的情況下,寵物食品行業的興盛已是大勢所趨。希望寵物食品從業者看完本文能有所收獲。


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