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            最新產品

            大豆組織蛋白生產線設備

            大豆組織蛋白生產線設備目前大豆組織蛋白生產線主要是以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋白或大豆分離蛋白等為原料,經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。有以下特點:
            1、經過膨化機擠壓膨化,使其蛋白質分子重新排列整齊,具有同方向組織結構,類似肉樣的多孔組織,因此有優良的保水性與咀嚼感;
            2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工,消除了大豆中所含的各種有害物質,提高人體對蛋白的吸收消化

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            一、大豆組織蛋白生產線設備工藝流程:

            原料配制拌料輸送擠壓膨化輸送干燥冷卻

            二、大豆組織蛋白生產線設備配置:

            拌粉機上料機膨化機提升機多層烤箱冷卻輸送機

            三、生產工藝組成:

             1、拌粉機:低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

            2、上料機:將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。

            3、膨化機:原料從喂料機進入擠壓系統后,生產出顆粒,更換模具生產出不同尺寸的產品。

            4、提升機:將產品輸送到烤箱。

            5、多層烤箱:除去一定水分,延長保質期。

            6、冷卻輸送機:冷卻至室溫,便于包裝。

            四、大豆組織蛋白的特點:

            目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋白或大豆分離蛋白等為原料,經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。其營養高、功能性較好,有以下特點:

            1、經過膨化機膨化,使其蛋白質分子重新排列整齊,具有同方向組織結構,類似肉樣的多孔組織,因此有優良的保水性與咀嚼感;

            2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工,消除了大豆中所含的各種有害物質(胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養價值顯著增加;

            3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性;

            4、大豆組織蛋白有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;

            5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品;

            6、大豆組織蛋白不含膽固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;

            7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白,含有人體必須的八種氨基酸(亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和纈氨酸);

            8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型;從顏色上分有原色、紅色,使其實現的用途更加廣泛。

            濟南大彤機械設備有限公司為您提供詳細的DT65 DT70大豆組織蛋白生產線設備介紹,歡迎來電咨詢相關信息。
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