大彤機械 全自動大豆蛋白生產線設備
植物拉絲蛋白的分類是按其結構來分,有粗絲型,細絲型,軟絲型,硬絲型,滑絲、澀絲等,根據不同的絲型結構與絲的拉力強度,有多種組合應用植物拉絲蛋白可以制作出火腿腸、肉餡、牛肉干和罐頭等,作的食品在口感上與普通肉類食品基本沒有差別,但植物拉絲蛋白的價格僅相當于瘦豬肉的1/5,蛋白質含量卻相當于魚、肉、蛋的2-3倍之多。
拉絲蛋白或組織蛋白采用多種植物蛋白(花生粕、豆粕),應用美國某公司先進的高效雙螺桿膨化機設備加工參數,使組織蛋白在機器內產生高壓高溫,通過螺桿的轉動強制嚙合,破壞掉植物蛋白原有組織形態結構,重新排列成有規整狀態的的條形肉絲狀產品。
【原料】
以低溫豆粕、分離蛋白、谷元粉等為主原料添加各類營養元素
【產品】
拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等
【生產工藝】
原料配制→混料→調制→擠壓膨化→提升→干燥→冷卻(→破碎)→包裝
【設備配置】
1) 拌粉機 2) 螺旋上料機 3) 調制器
4) 雙螺桿膨化擠壓機 5) 提升機 6) 多層烤箱
7) 冷卻線 8) 破碎機 9) 包裝機
【技術參數】
具體生產線配置根據客戶實際情況和具體產品確定
型號 | 總功率 | 實際耗能 | 產量 | 尺寸 |
LY65-S | 110 kw | 80 kw | 200-260 kg/hr | 18x1.3x2.2(m) |
LY85-S | 176 kw | 140 kw | 300-500 kg/hr | 23x1.5x2.2(m) |
LY90-S | 200kw | 150 kw | 800-1200 kg/hr | 25x1.5x2.6(m)
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大彤機械 全自動大豆蛋白生產線設備
濟南大彤機械設備有限公司坐落在美麗的德州禹城倫鎮工業園,是一家以擠壓膨化機及配套設備研發、制造為主營業務的企業,多年來匯聚了行業工作數十年的專家團隊,公司自建立以來的始終遵循:‘科技創新,管理信譽為本’為宗旨;堅持“質量求先,工作務實,誠信待人"的經營理念,發揚持續改進,追求的敬業精神,腳踏實地,嚴格規范企業的行為準則,確保本公司以優質的產品服務于用戶。不僅在擠壓膨化技術研究方面傾盡全力,更努力在擠壓膨化食品、仿真食品、速食食品、膨化水產飼料等工藝方面不斷探索,創造出多項技術的膨化設備。
大彤公司依靠專業的膨化技術專家團隊,一直致力于擠壓膨化機的研制與開發,是擠壓膨化設備專業制造商。公司制造設備種類全,產品多樣,配套系列完善,客戶可一站式購齊所需全部設備。目前是中國擠壓膨化機及其配套設備主要的專業生產、制造、研發廠家。